Wij gaan Aduki bonen kweken. De Aduki boon is een boon die in Azië veel wordt gebruikt in diverse gerechten en zelfs desserst. De Aduki bonen zijn over het algemeen makkelijk te gebruiken als je net begint met het kweken van microgroenten. Naast dat hij dus gebruikersvriendelijk is heeft de boonLees verder –>
Wij gaan zelf Alfalfa kweken. Alfalfa is in Nederland ook wel bekend als Luzerne. De naam Alfalfa is afgeleid van het Arabische “al-fac-facah” betekent zoveel als “Vader aller voedingsmiddelen”. Alfalfa is een populaire kiemgroente en wordt dan ook in veel keukens gebruikt wereldwijd. De smaak is is te vergelijken metLees verder –>
Microgroenten kweken, hoe doe je dat en wat is hier nou zo geweldig aan. Microgroenten of Microgreens worden tegenwoordig beschouwd als een superfood. De jonge scheuten van bepaalde planten bevatten naast allerlei hoogwaardige mineralen en vitamine ook veel anti-oxidanten waardoor men microgroenten als een superfood is gaan bekijken. Microgroenten ofLees verder –>
Kiemgroenten zijn groenten die anders dan bij Microgroenten worden geoogst voor het echt een plantje is. Denk maar aan Taugé bijvoorbeeld, Dit is een kiemgroente die word genuttigd inclusief het zaad waar de kiem uit is ontstaan. Momenteel word er veel gesproken over Microgroentes en kiemgroentes. Het probleem is echterLees verder –>
Zelf Tarwegras kweken, hoe doe je dat ? Tarwegras is een voedingstof die tegenwoordig steeds meer aan populariteit wint. Maar wat is Tarwegras dan eigenlijk. Tarwegras is de jonge spruit van de gewone tarwe waar ons dagelijks brood van word gemaakt. De spruiten worden geoogst als zij tussen 7 en 12 dagen oud zijn en worden dus nooit volwassen tarwe.Lees verder –>
